LA TEGIA Speisekarte 2025
Hot Dog & Burger und mehr
unsere beliebten Klassiker
Schnitzelbrot
Schweinsschnitzel | Sauce Ihrer Wahl | Brot | laktosefrei
Fish & Chips
Gebackener Fisch | Sauce Tartare | Pommes Frites
Swiss Cheese Dog
Hot Dog mit Käsegriller von der Mazlaria Vrin | Cocktailsauce | Brötchen | Coleslaw Salat | Röstzwiebeln
Alpen-Pulled Beef Burger „Tegia 137A“
24h gegartes Schweizer Pulled Beef | Brötchen | Coleslaw Salat | Röstzwiebeln | laktosefrei
Vegan Pulled Planted Burger
Pulled Vegan | Brötchen | veganer Coleslaw Salat | Röstzwiebeln | vegan | laktosefrei
Familien Portionen
für 3-4 Personen
Wartezeit cirka 20 Minuten
Älplermagronen in der Familienpfanne
⭐ Familienpreis
Magronen | Kartoffeln | Rahm | Käse | Röstzwiebeln | Apfelmus (3 Port.) | vegetarisch
Capuns „Lumnezia” in der Pfanne
⭐ Familienpreis
Hausgemachte Capuns | Rahm | Bouillon | Käse
Marenda-Platte "LA TEGIA"
Mazlaria Vrin | Speck | Bündner Fleisch | Rohschinken | Coppa | Andutgel | Lumbreiner Bio-Bergkäse
Kleine Gerichte
Gemüsesuppe
Hausgemacht | vegan | laktose- und glutenfrei
Bündner Gerstensuppe
Hausgemacht | Gerste | Gemüsewürfel | Bündner Fleisch | laktosefrei
Salat im Glas
im Glas serviert | Haussauce | vegetarisch | laktosefrei | glutenfrei
Knoblibrot
Hausgemacht | mit Knoblauchbutter | vegetarisch
Spinatwähe
Hausgemacht | vegetarisch
Chicken Nuggets
5 Stück | Sauce Ihrer Wahl
Chicken Nuggets & Pommes
5 Stück | Sauce Ihrer Wahl | Pommes Frites
Bündner Andutgel
von der Mazlaria Vrin | mit Brot | laktosefrei
Lumbreiner Bio-Bergkäse
von der Cascharia Lumbrein
Pommes Frites
mit Ketchup | vegetarisch | laktosefrei
Pommes Frites als Beilage
nur mit einem Hautpang | mit Ketchup | vegetarisch laktosefrei
Bierbrezel
jeden Morgen frisch gebacken, so lange Vorrat | vegetarisch
Bauernbrot Glutenfrei
2 Scheiben glutenfrei in der Folie serviert
Flammkuchen
Flammkuchen "Pez Terri"
Crème fraîche | Zwiebeln | Speck
Flammkuchen "Pez Hitzeggen"
Crème fraîche | Zwiebeln | Oliven | getrocknete Tomaten | vegetarisch
Flammkuchen "Pez Stai"
Crème fraîche | Zwiebeln | geräuchter Lachs
Vom Grill
natürlich von unserem Grillrad
RIESENCERVELAT
die wohl GRÖSSTE Cervelat im Skigebiet | Brot | Senf | laktosefrei
Käsegriller
aus der Mazlaria Vrin | Brot | Senf
Hirschwurst
aus der Mazlaria Vrin | Brot | Senf | laktosefrei
Kalbsbratwurst
vom Schweizer Fleisch | Brot | Senf | laktosefrei
Curry-Wurst
Kalbsbratwurst | Hausgemachtes Ketchup mit Curry | Brot | laktosefrei
Dessert
Nussstange
unsere legendäre hausgemachte Nussstange | vegetarisch
MONSTER Meringues
hausgemacht natürlich und mit viel Schlagrahm | glutenfrei
Mini MONSTER Meringues
hausgemacht natürlich mit Schlagrahm | glutenfrei
Portion Vermicelles
mit Meringues und Schlagrahm | glutenfrei
Früchtekuchen
hausgemacht | vegetarisch
Früchtekuchen mit Schlagrahm
hausgemacht und mit Schlagrahm | vegetarisch
Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Schlagrahm | vegetarisch